玻利維亞精品咖啡中的靈魂人物 Pedro，在沒有咖啡栽種歷史的聖塔克魯斯，從零開始胼手胝足開闢的全新產區-聖塔克魯茲。
位於南緯18度且種植海拔選在1600m的原始森林山區，以非常得天獨厚的優異條件，栽種咖啡豆。
這次的爪哇種(Java)批次，是比較少見的單一品種。
Java種子來自於尼加拉瓜的Mierisch，也是爪哇種的傳奇莊園。
而爪哇種的樹種有一定的辨識性，豆粒偏大屬於尖頭常身形，豆型上整齊劃一。
咖啡豆資訊
｜品名｜玻利維亞 薩瑪帕塔遺址 爪哇 水洗
｜產地｜聖塔克魯茲產區 Santa Cruz (薩瑪帕塔遺址 Samaipata) / 羅德里蓋茲莊園 Los Rodriguez
｜海拔｜1600m
｜等級｜
｜烘焙｜直火烘焙
｜焙度｜中烘焙
｜處理法｜水洗處理
｜風味描述｜葡萄柚、蜂蜜、杏仁瓦片
｜推薦喝法｜適合單喝黑咖啡、手沖、賽風壺，此款冷飲也適合（建議烘焙日期+14天做養豆，整體風味更成熟豐富）
商品資訊
｜成分｜100%阿拉比卡咖啡豆
｜賞味期限｜烘焙日期起兩個月內為最佳賞味期限
｜製造日期｜每週新鮮烘焙，日期標示於產品包裝
｜重量｜100g±5% 、227g±5%
